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Food Innovation Camp 2019

Food Innovation Camp 2019

Wie schmeckt die Zukunft?

Eindeutig nachhaltig, oft vegan und regional, und manchmal exotisch. Pasta aus Erbsen und Bohnen, Energieriegel aus Insektenmehl oder Marmelade in der Tube waren einige der Highlights im vergangenen Jahr. Und auch am 20. Mai wird es garantiert spannend, wenn sich rund 70 Food-Startups in der Hamburger Handelskammer tummeln. Als prominente Experten sind TV-Koch Christian Rach, Höhle der Löwen-Investor Ralf Dümmel und die zweite Bürgermeisterin der Hansestadt, Katharina Fegebank mit an Bord. Neu ist in diesem Jahr das After-Work-Ticket als perfekter Einblick für Foodies. Besonders schön ist die Non-Food-Area mit einer Beauty-Lounge mit spannenden, nachhaltige Kosmetikprodukten.  

Am 20. Mai veranstaltet Hamburg Startups in Kooperation mit dem StartupSpot zum dritten Mal das Food Innovation Camp (FIC) in der Handelskammer Hamburg und präsentiert Hamburg als deutschen Hotspot der Food- und Gastro-Szene mit Innovations-Charakter. Als prominente Gäste werden u. a. Hamburgs zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank und Investor Ralf Dümmel erwartet. Neu in diesem Jahr: die Non-Food-Area mit einer Beauty-Lounge, in der u. a. nachhaltige Kosmetikprodukte vor Ort getestet werden können. 

Das Rahmenprogramm der Konferenz setzt neue Trends im Food-, Food-Tech-, Logistik- und Hospitality-Bereich, während Workshops Knowledge Transfer für große und kleine Unternehmen bringen. Für ein zielgerichtetes Networking sorgen Speeddatings und Matchmakings zwischen innovativen Startups und Vertretern des Groß- und Einzelhandels, Investoren, Kooperationspartnern und der Gastronomie. Eine Pitch-Bühne bietet Startups die Möglichkeit, sich vor Entscheidern des Lebensmitteleinzel- und Großhandels, der Gastronomie und potentiellen Investoren zu präsentieren. Dank der gezielt ausgesuchten Netzwerkpartner wird eine große Bandbreite von spannenden Gesprächen erzielt. Die Messe ist selbstverständlich für alle Fachbesucher zugänglich.

 

Ausrichter: Hamburg Startups
Datum: 20. Mai 2019 – 9.00 – 21.00 Uhr
Ort: Handelskammer Hamburg, Adolphsplatz 1, 20457 Hamburg
Aussteller: 80 Aussteller aus den Bereichen Food and Beverages, Food-Tech, Beauty, Health und Logistik.
Eintritt via: www.eventbrite.de/e/food-innovation-camp-2019-tickets-50167763130
Link zur Veranstaltung: www.hamburg-startups.net/food-innovation-camp-2019

Foto: @Stefan Groenveld