Hilfe, wo fang ich an?

Sicher haben Sie schon mal was von Besteckordnung gehört, aber wie legt man diese? Fange ich von außen oder innen an? Klassisch wird beim Menü das Besteck in der Reihenfolge des Dinners von außen nach innen angeordnet. Messer und Löffel liegen rechts, Gabeln immer links. Dessertbesteck wird oben über die Teller gelegt. Der Brotteller, auf dem ein Brotmesser liegt, steht immer ganz links außen, neben der letzten Besteckreihe.